食在日本 : 從高檔料理到街邊小吃, 深入日本的廚藝殿堂 / 麥克.布斯(Michael Booth)著 ; 林師祺譯
Language: Chinese Original language: English Series: 愛視界 ; 029.Publication details: 臺北市 : 愛米粒, 2024.04Edition: 初版Description: 302面 ; 21公分ISBN: 9786269794287Other title: 原文副題名 : one family's remarkable journey through the greatest food nation on earthUniform titles: Sushi and beyond. 中文 Subject(s): 飲食風俗 | 文化 | 日本Other classification: 538.7831| Item type | Current library | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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| 一般圖書 | 怡仁綜合醫院圖書館 | 538.7831 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 日本,不是只有壽司與拉麵 日本人吃得健康,還是全世界最長壽的民族! 日本人長壽又健康,那麼相撲力士如何將自己吃得像巨大的海象?而很多人認為不健康的味精、泡麵,發明源頭都來自日本。 | C03196 |
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譯自 : Sushi and beyond : one family's remarkable journey through the greatest food nation on earth.
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